CARNE CON BRÓCOLI
30Min
INGREDIENTES
4 PERSONAS
- 1Kg. de posta negra o posta rosada cortada en tiras
- Brócoli cortado a gusto
- 2 cdas. de maicena
- 1/2 cebolla cortada en pluma
- 2cdas. de azúcar
- 2cdas. de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo pelados
- 2 cdas. de vinagre de arroz
- 3 cdas. de salsa de soya
- 1 cda. de jengibre picado
- Marinar la carne con maicena, ajo, vinagre, salsa de ostión, azúcar, salsa de soya y aceite de sésamo, revolver hasta que todos los ingredientes se mezclen perfectamente y dejar en refrigerador por 15 minutos.
- En una sartén colocar 1cda. de aceite vegetal y freír la carne marinada, cocinar hasta que la carne esté blanda y retirar del sartén, en la misma surten agregar la cebolla y el brócoli a gusto, freír durante 5 a 8minutos.
- Agregar la carne junto con 2 cdas. de agua , revolver y cocinar durante 5 minutos.
- Servir con arroz
